Marco Antonio Cortéz, presidente del Directorio del Hotel Cortez, dijo “que este medio siglo de vida, ha permitido formar una historia, infraestructura, forjar instituciones y una memoria institucional, pero además recibir muchas lecciones de vida”. La apertura de las puertas del Hotel Cortez se dio durante la década de oro, cuando Santa Cruz asume la posta del desarrollo boliviano, consolidando sus primeras instituciones como COTAS, CRE, el Comité de Obras Públicas, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y cuando. Melchor Pinto Parada, líder de las luchas cívicas por las regalías petroleras, coloca la primera loseta en la plaza 24 de septiembre.
 
Este proyecto familiar, hoy convertido en un referente de la industria hotelera del país, es el resultado de varios procesos de ampliación: 1972, construcción de 24 nuevas habitaciones; 1974, implementación de 50 nuevas piezas y salones de eventos; 2012, inauguraron del Bloque Ejecutivo con 90 nuevas habitaciones; alcanzando una oferta de 184 habitaciones (entre simples, dobles, triples y suites), todas equipadas para los clientes más exigentes.